厨电品牌如何跨过周期谋求确定性增长？方太华帝等头雁给出若干解法

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厨电行业这片蓝海正在变“红”。奥维云网（AVC）数据显示，今年上半年，厨卫大电零售额为771亿元，同比下滑2.3%；年中大促期间，线上厨卫市场整体零售额为75.1亿元，同比下滑13.3%。拉长时间线来看，厨电市场的规模在2018年的高点1863亿元后，下降到2023年的1670亿元。这期间，厨电企业对市场的“体感”也逐渐走低。从“花团锦簇”到“山雨欲来”，变化的背后，一方面原因是2019年起，地产红利消退，与房地产市场深度捆绑的厨卫市场受到了打击；另一方面是进场品牌越来越多，“僧多粥少”，竞争压力加大。那 么，在这个相对“滞胀”的市场，厨电企业如何建立新的增长路径，领跑的“方老华”有哪些成功经验值得借鉴？向传统厨电以外探索今天的厨电市场，除了油烟机和燃气灶这两个支柱，洗碗机、燃气热水器、集成烹饪中心等新兴品类亦撑起了半边天。数据显示，2024年上半年，品需类厨电（洗碗机、消毒柜、嵌入式微蒸烤）整体增长平稳，累计零售额为111亿元