代际传承下的品牌创新：三公子蔡旺庭如何带旺旺饮料打入新消费核心？

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在消费市场加速迭代的当下，传统品牌如何破局焕新，成为行业关注的焦点。近日，旺旺集团二代接班人蔡旺庭凭借卓越的产品创新能力斩获第七届iSEE全球食品创新奖年度创新人物和2025春季新餐饮创新领袖人物奖，其主导的邦德薄荷咖啡和超咖啡也强势登榜。这一成就不仅印证了旺旺饮料业务的硬核品质实力，更释放出一个明确信号：这家以米果和乳饮闻名的快消巨头，正在饮料赛道强势蓄力，准备迎接新一轮的爆发式增长。 旺旺集团总经理 蔡旺庭饮料市场看似成熟，实则每年都在悄悄洗牌。有数据显示，2025年中国饮料市场规模预计突破1.6万亿元，年复合增长率达8.5%，健康饮料增速超30%，其中增长最快的三个赛道为：功能饮料、无糖茶饮与天然果汁。年轻消费者逐渐远离高糖碳酸，更偏好有功能、低负担、有情绪价值的新饮品。面对行业新趋势，旺旺饮料迅速做出战略调整，在多个热门赛道上持续深化布局。其中，功能型能量饮料“劲爆”，配方升级加入玛咖粉，强化提神与能量补给功能，瞄准