一做辅食就发愁？家长们“全副厨装”学技能

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转自：上观新闻“生命的最初三年是孩子身心发育的关键时期，科学、合理、全面的喂养，对婴幼儿身体的成长及大脑的发育至关重要。”徐汇区斜土街道计划生育协会相关负责人说道。为了助力家长有效陪伴孩子成长，实现孩子吃得科学、长得健康，日前，斜土街道计划生育协会在向日葵亲子小屋举办了“亲邻童享营养膳食 科学烹饪健康同行”主题活动，20组1—3岁的社区儿童家庭沉浸式体验了一场和“吃”有关的科学育儿指导活动。活动当天，向日葵亲子小屋被布置得温馨而富有童趣，家长们“全副厨装”，围坐在料理台前，与专业的营养师面对面交流。营养师们详细介绍了婴幼儿辅食制作的各个环节，从食材的选用、清洗方法、切配技巧，到火候的控制、炖煮时间，再到起锅盛盘，每一步都进行了操作演示。家长们聚精会神地观看学习，不时提出自己在日常烹饪辅食时遇到的问题，营养师们则耐心地进行解答或示范。在营养师的指导下，家长们亲自动手，为宝宝们制作了两款美味的餐点。整个过程中，家长们不仅学会了如何挑