孕产妇营养健康教育核心信息及释义（三） | 平衡膳食

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孕产妇营养健康教育核心信息及释义第三条备孕女性除注意膳食平衡外，需特别关注叶酸、碘、铁、维生素D等营养素储备。备孕女性至少应从计划怀孕前3个月开始每天补充叶酸0.4毫克，整个孕期持续补充叶酸。释义1.为保证孕育质量，备孕女性应做好充分的孕前准备，在平衡膳食的基础上，应特别关注叶酸、碘、铁、维生素D等重要营养素的储备。2.叶酸是人体的必需B族维生素，在人体代谢、组织生长和机体发育方面都发挥着很重要的作用。孕早期缺乏叶酸可引起流产和神经管畸形。富含叶酸的食物有绿色蔬菜、新鲜水果、动物肝脏和禽肉蛋类等。建议在摄入富含叶酸的食物基础上，孕前每天补充0.4毫克叶酸补充剂。如果既往生育过神经管缺陷胎儿或服用抗癫痫药，每日需要服用4毫克叶酸。从孕前3个月开始服用，并至少持续至孕早期3个月，以使红细胞叶酸浓度达到有效预防子代神经管畸形发生的水平；孕期继续每天补充叶酸0.4毫克，可满足机体的需要。3.坚持食用碘盐。盐控制在5克（一瓶盖）以内，选用