调味品里的“富豪图谱”，盘点厨房里的造富神话

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厨房方寸之间，调味品行业作为“舌尖上的刚需赛道”，以“高利润、低关注”的特质默默孕育着财富神话。李蔡美灵家族1,400亿财富在行业领跑，海天味业则催生4位百亿富豪，老干妈、梅花集团、天味食品等企业掌舵者均跻身《2025胡润全球富豪榜》。他们大多行事低调神秘，极少公开露面，财富规模却超过许多互联网新贵。这些“舌尖富豪”用事实证明“柴米油盐”照样能缔造商业帝国，更颠覆了人们对传统造富行业的认知。蚝油王国的隐形女王李蔡美灵与李锦记作为调味品行业唯一跻身全球富豪榜前200的女性，李蔡美灵家族以1,400亿元财富荣膺《2025胡润全球富豪榜》第112位。这位祖籍广东新会的传奇女性，正是香港百年品牌李锦记的实际控制人。 图源：李锦记官网 李锦记于1888年创立，凭借蚝油打开市场，历经三代传承，在丈夫李文达手中实现国际化扩张。2021年李文达离世后，李蔡美灵接棒成为“掌门人”，带领企业以酱油、蚝油、酱料等全品类布局全球超100个国家和地区。